アメリカ陸軍牛肉疑獄とは? わかりやすく解説

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アメリカ陸軍牛肉疑獄

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/08/27 03:06 UTC 版)

アメリカ陸軍牛肉疑獄(United States Army beef scandal)とは、米西戦争中のアメリカ合衆国で起こった汚職事件である。開戦後、前線でアメリカ陸軍将兵に供給されていた牛肉が、実は大量の混ぜ物を施され本来の基準を大幅に下回る低品質なものだと明らかになった。


  1. ^ a b United States Senate, Food Furnished to Troops in Cuba and Porto Rico, Pt. 3 Serial # 3872 (GPO 1900) pp. 1913-ff.
  2. ^ "The Army Meat Scandal," New York Times, Feb. 21, 1899.
  3. ^ "Merritt's 'Embalmed' Beef," New York Times, Dec. 28, 1898.


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