もつなべとは? わかりやすく解説

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もつ鍋

読み方:もつなべ
別表記:モツ鍋

モツ入れた鍋料理モツ内臓の部位の肉こと。

もつ‐なべ【もつ鍋】

読み方:もつなべ

《「もつ」は「臓物(ぞうもつ)」の略》牛や豚の内臓ニラキャベツなどの野菜とともに煮込む鍋料理



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