麻辣油とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 麻辣油の意味・解説

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マーラーユ【麻辣油】

読み方：まーらーゆ

《(中国語)》胡麻(ごま)油に花椒(かしょう)と赤唐辛子を入れて熱した調味料。舌がしびれるような辛みがある。

ホーリーシット

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