ホワイトプリマスロック

商品先物取引用語集

ホワイトプリマスロック（ほわいとぷりますろっく）

現在のブロイラー改良における雌系統の代表的品種のことです。アメリカマサチューセッツ州の原産です。プリマロックスの変異種で、何回もの異品種の遺伝子導入によって、肉質のよい食鶏に改良されており、世界で最も多く飼育されています。