ぷろふ

デジタル大辞泉

プロフ【palov】

読み方：ぷろふ

ウズベキスタンなどの、ピラフに似た料理。米を、ニンジンや羊肉などが入ったスープで水分がなくなるまで炊いたもの。クミンなどのスパイスと塩で調味する。

プロフ

「プロフィール」の略。また、インターネット上で自己紹介ページを作成することのできるサービス。