ぶくぶく茶とは？わかりやすく解説

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沖縄大百科

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ぶくぶく茶

読み方：ぶくぶくちゃ

沖縄独自の茶道。炒った米を煎じた湯と茶湯(さんぴん茶)を大きな鉢に入れ、茶筅で立てた泡を茶器に盛り、砕いたピーナッツをふりかけて楽しむ。昔は祝い事などに飲まれたという。なお硬水でないと泡が立たないという。

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