はいどろさるふぁいと

デジタル大辞泉

ハイドロサルファイト【hydrosulfite】

読み方：はいどろさるふぁいと

１ 亜ジチオン酸ナトリウムの二水和物の俗称。無色の結晶。動物性繊維や油脂など食品の還元剤、酸素吸収剤などに使用。化学式Na₂S₂O₄・2H₂O

２ 亜ジチオン酸塩、またはそのホルマリン誘導体の総称。