はいしょくゆ

デジタル大辞泉

はい‐しょくゆ【廃食油】

読み方：はいしょくゆ

使用済みの食用油。廃食用油。

[補説] 生活排水として排出すると水質汚染につながるため、回収して石鹸や塗料の原料とするほか、バイオディーゼル燃料やSAF(サフ)（持続可能な航空燃料）などに再利用する研究が進められている。