とりあしとは？ わかりやすく解説

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新潟県田上町方言
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とりあし

方言共通語使用例または説明
とりあし鳥脚升麻春に食べる山菜、おもに胡麻和えにする

みつまた、とりあし

方言共通語使用例または説明
みつまた、とりあしトリアシショウマ山菜、紙の原料であるみつまたと異なる、先端が三つに分かれているので鳥足とも言う、胡麻和えにする。トリアシショウマ　（鳥足升麻）ユキノシタ科の多年草。

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