強火の遠火とは？わかりやすく解説

辞書 類語・対義語辞典 英和・和英辞典 日中中日辞典 日韓韓日辞典 古語辞典

その他の辞書▼
- 手話辞典
- インドネシア語辞典
- タイ語辞典
- ベトナム語辞典

Weblio 辞書ヘルプ

556の専門辞書や国語辞典百科事典から一度に検索!

無料の翻訳ならWeblio翻訳！

初めての方へ参加元一覧

Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > 日本語表現辞典 > 強火の遠火の意味・解説

実用日本語表現辞典

索引トップランキング

強火の遠火

読み方：つよびのとおび
別表記：遠火の強火

火力を強くし、食品を火から遠ざけた状態で加熱調理することを意味する語。炭火料理、特に焼き魚において理想とされる。強火の遠火で焼くことで、魚全体に均一に近い熱を与えることができるため、魚の旨味を逃がすことなく、中までしっかりと火を通すことができ、表面の焼き色もよくなるとされる。

（2014年2月 18日更新）

うかんむり

WBCダイヤモンド王座

強火の遠火のページへのリンク

辞書ショートカット

1 実用日本語表現辞典

カテゴリ一覧

＋ビジネス

＋業界用語

＋コンピュータ

＋自動車・バイク

＋船

＋建築・不動産

＋ヘルスケア

＋スポーツ

＋辞書・百科事典

すべての辞書の索引

Weblioのサービス

強火の遠火のお隣キーワード

強度行動障害

強張らせる

強火の遠火

検索ランキング

強火の遠火のページの著作権
Weblio 辞書情報提供元は参加元一覧にて確認できます。


	Copyright © 2024実用日本語表現辞典 All Rights Reserved.

ビジネス｜業界用語｜コンピュータ｜電車｜自動車・バイク｜船｜工学｜建築・不動産｜学問
 文化｜生活｜ヘルスケア｜趣味｜スポーツ｜生物｜食品｜人名｜方言｜辞書・百科事典

ご利用にあたって

・Weblio辞書とは

・検索の仕方

・利用規約

・プライバシーポリシー

・サイトマップ

便利な機能

・ウェブリオのアプリ

・画像から探す

お問合せ・ご要望

・お問い合わせ

会社概要

・公式企業ページ

・会社情報

・採用情報

ウェブリオのサービス

・Weblio 辞書

・類語・対義語辞典

・英和辞典・和英辞典

・Weblio翻訳

・日中中日辞典

・日韓韓日辞典

・フランス語辞典

・インドネシア語辞典

・タイ語辞典

・ベトナム語辞典

・古語辞典

・手話辞典

・IT用語辞典バイナリ

・おすすめのプログラミングスクール情報「Livifun」

©2024 GRAS Group, Inc.RSS