たかみねじょうきち

デジタル大辞泉

たかみね‐じょうきち〔‐ジヤウキチ〕【高峰譲吉】

読み方：たかみねじょうきち

［1854〜1922］応用化学者。富山の生まれ。英国留学後、和紙・製塩・酒造の研究に従事。渡米し、タカジアスターゼを創製、アドレナリンを発見。後年、米国に帰化。