脂溶性ビタミンとは? わかりやすく解説

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脂溶性ビタミン

【仮名】しようせいびたみん
原文fat-soluble vitamin

脂肪や油に溶けるビタミンのこと。脂溶性ビタミンは食物中の脂肪とともに吸収され体内脂肪組織貯蔵しておくことができる。植物性および動物性食品栄養補助食品から摂取することができる。ビタミンa、d、e、kが脂溶性である。


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