葛餅

デジタル大辞泉

くず‐もち【葛餅】

読み方：くずもち

１ 葛粉を水で練って煮たあと箱に流し込み、冷やして固めたもの。生麩(なまふ)粉・小麦粉を加えて蒸して作るものもある。三角形に切って糖蜜・きな粉などをつけて食べる。《季 夏》「—や老いたる母の機嫌よく／余子」

２ 葛饅頭(くずまんじゅう)のこと。