出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/08/14 09:20 UTC 版)
お座敷天ぷらとは、職人が座敷で客の目前で天ぷらを揚げる様式の料理である。一般にコースが定められているが、客の注文により好みの食材を揚げる場合もある。
※この「お座敷天ぷら」の解説は、「天ぷら」の解説の一部です。
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