うめづけとは? わかりやすく解説

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うめ‐づけ【梅漬(け)】

読み方:うめづけ

梅の実シソとともに塩漬けしたもの。または焼酎(しょうちゅう)で漬けたもの。《 夏》

ショウガ・キュウリ・大根などを薄く切って赤梅酢漬けたもの。梅酢漬け




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