いりぼし

デジタル大辞泉

いり‐ぼし【^×熬り干し】

読み方：いりぼし

小魚を塩水でゆでて干しあげたもの。熬り子。煮干し。

鳥取弁辞書

いりぼし【いり干し】

《品詞》名詞
《標準語》煮干し。出しじゃこ（かたくちいわしを煮て干したもの）
《用例》「煮立ったら、いりぼしをあげて、火を止めといてごせ」（煮立ったら、煮干しをあげて、火を止めておいてくれ）。
《用例》「いりぼし、ちーと、買あて来て、ごしなれ」「いりぼしだけで、ええ かえ」「ま、そっでええわ。入れむん、出さーかいな、ひろしきなと」「なら、持って行かーかい」（煮干しを少し、買ってきてください）（煮干しだけでいいかい）（それなら煮干しだけでいいですよ。入れ物を出しましょうか、風呂敷きでも）（まあ、持って行こうか）。