あみあぶらとは？ わかりやすく解説

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あみ‐あぶら【網脂】

読み方：あみあぶら

牛・豚などの内臓のまわりについている網状の脂。包み揚げなどの料理で材料を包むのに用いる。


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出典：Wiktionary

あみあぶら

出典:『Wiktionary』 (2021/08/21 07:55 UTC 版)

名詞

あみあぶら【網脂】

  1. (食品) 牛や豚の内臓を包む網状の脂肪。

発音(?)

あ↗みあ↘ぶら

類義語


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