α-アミノ酸エステラーゼとは？わかりやすく解説

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α-アミノ酸エステラーゼ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/12/20 05:31 UTC 版)

α-アミノ酸エステラーゼ (α-amino-acid esterase) は、次の化学反応を触媒する酵素である。

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