膠質菌
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/01/26 04:42 UTC 版)
多くの膠質菌は生で食べることができ、毒のある膠質菌は珍しい。しかし、多くは味が良くなく、土の味に似ていると言われる。ただし、例えばシロキクラゲのようにスープ等にすると非常に美味なものもある。
一覧
- Ascocoryne sarcoide
- Auricularia auricula-judae（キクラゲ）
- Auricularia polytricha（アラゲキクラゲ）
- Calocera cornea（ツノフノリタケ）
- Calocera viscosa（ニカワホウキタケ）
- Dacrymyces palmatus（ハナビラダクリオキン）
- Dacryopinax spathularia（ツノマタタケ）
- Exidia glandulosa（ヒメキクラゲ）
- Guepiniopsis alpina
- Phlogiotis helvelloides
- Myxarium nucleatum
- Pseudohydnum gelatinosum（ニカワハリタケ）
- Tremella foliacea（ハナビラニカワタケ）
- Tremella fuciformis（シロキクラゲ）
- Tremella mesenterica[3]（コガネニカワタケ）
- Tremellodendron pallidium
出典
- Tree of Life Project: Hymenomycetes
- J. Deacon. 2005. Jelly Fungi from "Fungal Biology", Blackwell Publishing
- C. Michael Hogan. 2008. Witch's Butter: Tremella mesenterica, GlobalTwitcher.com, ed. N. Stromberg
- ^ J. Deacon. 2005
- ^ http://tolweb.org/Agaricomycotina/20531
- ^ C. Michael Hogan. 2008
外部リンク
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「膠質菌」の続きの解説一覧
- 1 膠質菌とは
- 2 膠質菌の概要
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