白ビール 白ビールのブランド

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白ビール

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/08/10 15:00 UTC 版)

白ビール（しろビール）または小麦ビール（こむぎビール）とは、小麦を多くの割合で使用して醸造したビールである。白ビールにはまた、大麦麦芽もまた使用する。白ビールは通常上面発酵である（ドイツでは法で定められている）。白ビールには複数のスタイルがあり、風味も異なる。