「lactone」の意味や使い方わかりやすく解説 Weblio辞書

ラクトン【lactone】

読み方：らくとん

エステル基を環内に含む複素環式化合物の総称。環を構成する炭素の数の違いにより、3員環はα-ラクトン、4員環はβ-ラクトン、5員環はγ-ラクトンとよばれる。果物や花の香気成分、フェロモン、麝香(じゃこう)などに含まれる。また、12以上の大環状のラクトンはマクロライドと総称され、強い抗菌作用を示すものが多い。

(lactone から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/07 07:50 UTC 版)

ラクトン (lactone) は、環状エステルのことで^[1]、同分子内のヒドロキシ基（-OH）とカルボキシ基（-COOH）が脱水縮合することにより生成する。炭素原子が2個以上、酸素原子が1個からなる複素環式化合物で、環を形成する酸素原子に隣接した炭素原子にカルボニル基（=O）が置換した構造をとる。

^ March's Advanced Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms, and Structure Michael B. Smith, Jerry March Wiley-Interscience, 5th edition, 2001, ISBN 0-471-58589-0
^ “ロート製薬の「DEOCO」が男性に「バカ売れ」女子の匂い？” (日本語). ライブドアニュース. 2019年5月30日閲覧。
^ “若い女性特有の「いい匂い」は１０代後半がピーク維持する方法” (日本語). yomiDr. / ヨミドクター（読売新聞）. 2019年5月30日閲覧。

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