特別牛乳
とくべつ‐ぎゅうにゅう〔‐ギウニユウ〕【特別牛乳】
特別牛乳
特別牛乳
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/05/05 06:22 UTC 版)
特別牛乳（とくべつぎゅうにゅう）は、乳等省令（乳及び乳製品の成分規格等に関する省令）によって特別牛乳さく取処理業の許可を受けた施設で製造された無調整牛乳で、特別牛乳として販売されるものである。特に優れた飼育環境や特別な牛乳処理施設が必要とされ、日本全国に4か所(2018年10月現在)しか存在しない[1]。
- ^ クローバー牧場. “京都の特別牛乳”. 2015年3月25日閲覧。
- ^ “1892 Movement toward certified milk started”. 2018年10月27日閲覧。
- ^ 中澤壽三郎「特別牛乳論(二)」『應用獸醫學雑誌』第9巻第6号、1936年6月、 366-367頁、 doi:10.1292/jvms1928.9.364、2018年10月27日閲覧。
- ^ “岡山県畜産史 第2編 各論 第7章 家畜衛生 第5節 乳肉衛生 2 牛乳衛生の進展” (1980年10月). 2014年9月27日閲覧。
- ^ “乳及び乳製品の成分規格に関する省令”. 日本総合科学. 2014年9月27日閲覧。
- ^ [https://elaws.e-gov.go.jp/search/elawsSearch/elaws_search/lsg0500/detail?lawId=326M50000100052 乳及び乳製品の成分規格等に関する省令 （昭和二十六年厚生省令第五十二号）
- ^ a b GIGAZINE (2015年3月14日). “牛乳に対するイメージが徹底的に破壊されること間違いなしな「特別牛乳」を飲んできた”. 2015年3月25日閲覧。
- ^ “想いやりファーム”. 2014年9月27日閲覧。
- ^ “これぞ究極の牛乳 日本で唯一の無殺菌牛乳”. 2014年9月27日閲覧。
- ^ 雪印こどもの国牧場. “牧場ミルクプラント売店 お土産紹介｜雪印こどもの国牧場”. 2015年3月25日閲覧。
- ^ クローバー牧場. “農事組合法人 クローバー牧場”. 2015年3月25日閲覧。
- ^ 白木牧場. “白木牧場の紹介”. 2015年3月25日閲覧。
[続きの解説]
「特別牛乳」の続きの解説一覧
- 1 特別牛乳とは
- 2 特別牛乳の概要
特別牛乳
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/04 17:48 UTC 版)
特別牛乳さく取処理業の許可を受けた施設で製造された牛乳で、特別牛乳として販売されるもの。
※この「特別牛乳」の解説は、「牛乳」の解説の一部です。
「特別牛乳」を含む「牛乳」の記事については、「牛乳」の概要を参照ください。
特別牛乳
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/09/09 05:30 UTC 版)
特別牛乳さく取処理業の許可を受けた施設で製造された牛乳で、特別牛乳として販売されるもの。
※この「特別牛乳」の解説は、「低温殺菌牛乳」の解説の一部です。
「特別牛乳」を含む「低温殺菌牛乳」の記事については、「低温殺菌牛乳」の概要を参照ください。
ウィキペディア小見出し辞書の「特別牛乳」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。 お問い合わせ。
特別牛乳と同じ種類の言葉
- 特別牛乳のページへのリンク
