栄養制限
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/07/13 14:55 UTC 版)
正常な仔牛血中のヘモグロビン濃度は7mmol/lだが、商業的には4.6mmol/l程度。血液ヘモグロビン濃度が4.5mmol/l未満になると、子牛の感染症の増加、免疫力低下の兆候があらわれるほどに制限することが、コストと製品管理面から定番となっている。反芻動物である牛は4つの部屋からできている胃を持ち、本来は牧草やワラなど粗飼料を主食とするが、これらは鉄分を含むため、敷料として多用されるワラも含め排除される。この結果、反芻欲求も満たされない。
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