三州瓦豆辞典

塩焼瓦（しおやき がわら）

焼成の最終段階で、食塩を投入して焼いた瓦で、吸水率が低く凍害に強く変色性も少ない。その色から赤瓦とも呼ばれている。
１１００～１２００℃で１０時間程行われる中だきの後、たき口から食塩と燃料を交互に投入する。投入される食塩は１万枚の瓦に対して１６０ｋｇほどである。
数回に分けて食塩を投入しさらに練らしだきを３時間程続ける。冷却は徐々に行い、火入れから９日目頃に窯だしを行うのが理想的であるとされている。
投入された食塩は熱で分解されガス状となりさらに水蒸気と反応し、酸化ナトリウムと塩化水素に分解される。さらに酸化ナトリウムが粘土中の珪酸とアルミナと化合し、珪酸ナトリウムとなり、これが赤褐色のガラス状の皮膜となる。
この化学反応プロセスは、複雑でその制御は難しいことなどから、塩焼瓦の生産量は減少している。