ラオロン

焼酎・泡盛用語集

ラオロン（らおろん）

タイ国の蒸留酒。昭和八年、東恩納（ひがおんな）寛惇がタイを訪れた際、ラオ・ロン（大きな家や工場でつくる酒）の風味および醪壺（もろみつぼ）、らんびきの型式などが泡盛のそれと類似していたとして、泡盛は暹羅（しゃむ）酒なりと記している。しかし、醸造工程の多くは異なり、また当時も原料に「糖蜜を3割5分入れて」いたとしており、ラオ・ロンの風味は現在バンコク市内で売られているものから類推して、泡盛というよりはむしろ黒糖焼酎と類似していたものと思われる。なお、ラオ・ロンの原型とみられるタイ農家の自家製酒ラオ・カオ（無色透明の酒）も、現在では原料に糖蜜を加えているとの報告（昭和五九年）がある。