ホシカリとは? わかりやすく解説

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メバル

学名Sebastes inermis 英名:Black rockfish
地方名キンメバル、ホシカリ 
脊椎動物門硬骨魚綱カサゴ目フサカサゴ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 動画 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ
著作権仲谷 一宏 生態写真はこちら

特徴
体は長楕円形で、名前の通り眼の大きである。頭部には大小さまざまなトゲがたくさんある。背から体側にかけて不明瞭な暗色斑紋が5〜6本ある。成長段階ですむ場所が変わり体色もそれに応じて異なる。すんでいる所が深くなるほど赤み増しこのためアカメバルキンメバルなど色で区別することがあるが、同一の種である。卵胎生で1〜2月頃に4mmほどの稚魚を産む。幼魚藻場見られ成長する岩礁移りすむ。

分布:北海道南部九州朝鮮半島南部 大きさ:25cm
漁法:磯釣り 食べ方:煮付け塩焼き唐揚げ



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