フード‐マイレージ【food mileage】
フードマイレージ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/07 04:52 UTC 版)
フードマイレージ (food mileage) は、「食料の ( = food) 輸送距離 ( = mileage) 」という意味であり、食料の輸送量と輸送距離を定量的に把握することを目的とした考え方である。食糧の輸送に伴い排出される二酸化炭素が、地球環境に与える負荷に着目したものである。注目輸入相手国別の食料輸入量重量×輸出国までの輸送距離（たとえばトン・キロメートル）を表す。食品の生産地と消費地が近ければフード・マイレージは小さくなり、遠くから食料を運んでくると大きくなる[1]。
- ^ 日本放送協会. ““フード・マイレージ” 食と環境を考える | NHK | WEB特集”. NHKニュース. 2022年4月9日閲覧。
- ^ 食べ方で地球が変わる〜フード・マイレージと食・農・環境〜 創森社 2007
- ^ “「フード・マイレージ」について”. 食料・農業・農村政策審議会企画部会地球環境小委員会 林政審議会施策部会地球環境小委員会 水産政策審議会企画部会地球環境小委員会. 2022年4月9日閲覧。
[続きの解説]
「フードマイレージ」の続きの解説一覧
- 1 フードマイレージとは
- 2 フードマイレージの概要
- 3 批判
- フードマイレージのページへのリンク
