ビター・オレンジ

デジタル大辞泉

ビター‐オレンジ【bitter orange】

読み方：びたーおれんじ

１ ミカン科のダイダイのこと。

２ 等量のビールとオレンジジュースを混ぜたカクテル。

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ダイダイ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/09/11 05:57 UTC 版)

ダイダイ（橙、臭橙、回青橙、学名: Citrus aurantium）は、ミカン科ミカン属の常緑樹、およびその果実。柑橘類に属する。名前が「代々」に通じることから縁起の良い果物とされ、正月の注連飾りや鏡餅に乗せるのでよく知られる。酸味のある未熟果の果汁はポン酢などの調味料に、熟した果皮は漢方薬にも使われる。