ビタミン‐キュー【ビタミンQ】
読み方：びたみんきゅー
ユビキノン
(ビタミン Q から転送)
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ユビキノン（英: ubiquinone, 略号：UQ）とは、ミトコンドリア内膜や原核生物の細胞膜に存在する電子伝達体の1つであり、電子伝達系において呼吸鎖複合体IとIIIの電子の仲介を果たしている。ベンゾキノン（単にキノンでも良い）の誘導体であり、比較的長いイソプレン側鎖を持つので、その疎水性がゆえに膜中に保持されることとなる。酸化還元電位 (Eo') は+0.10V。ウシ心筋ミトコンドリア電子伝達系の構成成分として1957年に発見された[1]。
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- ^ “東京工科大学 「小児線維筋痛症」が、コエンザイムQ10の欠乏で起こることを発見”. 大学プレスセンター. 2013年7月16日閲覧。
- ^ 「コエンザイムQ10で老人性難聴予防？東大などメカ解明」『読売新聞』2009年11月14日
- ^ コエンザイムQ10、ユビキノン、ビタミンQ - 素材情報データベース＜有効性情報＞（国立健康・栄養研究所）
- ^ “Coenzyme Q10 Contents in Foods and Fortification Strategies”. Critical Reviews in Food Science and Nutrition 50 (4). (2010). doi:10.1080/10408390902773037.
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