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サーバ (食品)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/08/18 03:10 UTC 版)

サーバ（イタリア語：saba）または サーパ（sapa）は、ロマーニャの特徴的な食品で、同地方の農民の食べ物の典型的なものと考えられている。古代ローマ時代から知られている食品である。