しおがま

デジタル大辞泉

しお‐がま〔しほ‐〕【塩^×竈／塩釜】

読み方：しおがま

１ 海水を煮て塩を作るかまど。また、その釜。

２ みじん粉に砂糖・塩などを加え、塩漬けにしたシソの葉の粉末を散らし、押し枠に入れて固めた干菓子。宮城県塩竈市付近で作りはじめた。

３ ゴマノハグサ科シオガマギク属の植物の総称。シオガマギク・ヨツバシオガマなど。

４ 「塩竈桜」の略。

タカネシオガマ／撮影・青山富士夫

しおがま〔しほがま〕【塩竈】

読み方：しおがま

宮城県中央部、松島湾に面する市。漁業・水産加工業が盛ん。俗に「塩釜」とも書く。人口5.6万（2010）。

塩竈市の位置

塩竈市の市章

食品成分データベース

しおがま

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
菓子類-菓子類/しおがま

隠語大辞典

塩竈

読み方：しおがま

1. 桜の一種。葉まで（浜で）美しとのしやれなりと。

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