「いりたまご」の意味や使い方わかりやすく解説 Weblio辞書

いり‐たまご【煎り卵／^×炒り玉子】

読み方：いりたまご

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/07/11 18:18 UTC 版)

炒り卵（いりたまご）は、鶏卵を割って塩・砂糖・みりんなどの調味料を加えた液をフライパンなどの調理器具を使用して、箸などで崩しながら炒めた料理。スクランブルエッグとは違い、パラパラの粒状になるように、十分加熱をした料理である^[要出典]。

「炒り卵」の続きの解説一覧

出典：Wiktionary

出典:『Wiktionary』 (2021/08/12 13:41 UTC 版)

いりたまご 【炒り卵, 煎り卵, 炒り玉子, 煎り玉子】


	(C)Shogakukan Inc. 株式会社小学館
	All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License. この記事は、ウィキペディアの炒り卵 (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。
Wiktionary	Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL). Weblioに掲載されている「Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）」の記事は、Wiktionaryのいりたまご (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。