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いりたまご 3 4 【▼煎り卵/▼炒り玉子】

鶏卵をといて調味料を加え、かきまぜながら加熱した料理。

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炒り卵

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/02/22 02:22 UTC 版)

(いりたまご から転送)

炒り卵（いりたまご）は、鶏卵を割って塩・砂糖・みりんなどの調味料を加えた液をフライパンなどの調理器具を使用して、箸などで崩しながら炒めた料理。

[続きの解説]

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 出典：Wiktionary

いりたまご

出典:『Wiktionary』 (2008/07/01 10:03 UTC 版)

名詞

いりたまご 【炒り卵, 煎り卵, 炒り玉子, 煎り玉子】

  1. 溶き卵に塩胡椒で味付けしたものをフライパンでかき混ぜながらパラパラになるまで炒めた料理。

翻訳

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