業務用 食料品・日用品

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業務用

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/13 03:58 UTC 版)

食料品・日用品

食料品や日用品にも業務用パッケージと呼ばれるものが存在する。家庭用の同等品と異なり、化粧箱に入っておらずに簡易包装になっているものが多く、大口需要家に合わせて家庭用に比べて大きめのサイズ（パッケージ全体で1kg以上が一般的）になっていることが一般的である。食料品の場合、主に冷凍食品やレトルト食品、調味料などがレストランなどで使う事を目的に業務用パッケージが存在し、家庭用と違って調理方法やレシピのサンプルなどの専門家には不要なものは掲載されていない事も多い。日用品の場合は洗剤などが存在する。

その代わりに、単価あたりのコストが安く、空き箱などのゴミが出にくいといった利点があり、専門家に限らず一般からもある程度の需要があるため、大型のスーパーマーケットなどでは一般向けに業務用パッケージが販売されている事もある。

関連項目

• 業務無線
• 業務スーパー - 兵庫県加古郡稲美町に本部のあるスーパーマーケットチェーンストア。名前の通り、飲食店など業務用の食材を多く扱っているが、一般家庭の利用客も多い。
• 合羽橋 - 業務用調理器具、飲食店用品の専門街。東京都台東区にある。