ミルヒラーム・シュトゥルーデル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/04/24 20:37 UTC 版)
「ミルヒラーム」は「牛乳」、「シュトゥルーデル」は「渦巻き」の意味である[2]。
ミルヒラーム・シュトゥルーデルのフィリングには牛乳を含ませた白パンを用いるが、宮廷の食卓で余った白パンを無駄にしないために流用されている[2]。
関連項目
外部リンク
- ^ “～女帝マリア・テレジアのミルクのシュトゥルーデル～”. NHK. グレーテルのかまど (2017年4月10日). 2023年4月25日閲覧。
- ^ a b c “"グレーテル"のスタジオから【女帝マリア・テレジアのミルクのシュトゥルーデル】”. 辻調グループ校 (2017年4月12日). 2023年4月25日閲覧。
[前の解説]
「ミルヒラーム・シュトゥルーデル」の続きの解説一覧
- 1 ミルヒラーム・シュトゥルーデルとは
- 2 ミルヒラーム・シュトゥルーデルの概要
- ミルヒラーム・シュトゥルーデルのページへのリンク
