β-グルコシダーゼ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2013/08/19 15:05 UTC 版)
微生物，高等植物，動物の肝臓・腎臓・小腸粘膜，カタツムリ消化液などに広く分布するが、基質特異性は起源によって異なる[1]。
α-グルコシダーゼ同様、動植物通じて広く存在し、異化代謝に関わっている。アグリコンと糖の結合も分解するが、アグリコンの構造によっては、基質が阻害剤となる場合もある。セルロースの分解に関連する酵素で、β-グルコシダーゼの活性が低いとセロビオースが蓄積し、セルロースの働きを阻害する場合がある。ただし、一般的にはセルラーゼの活性の方が低い。
β-グルコシダーゼの先天性欠損症はゴーシェ病を引き起こす[1]。
出典
- IUBMB entry for 3.2.1.21（英語）
- BRENDA references for 3.2.1.21 （英語）
- PubMed references for 3.2.1.21（英語）
- PubMed Central references for 3.2.1.21（英語）
- Google Scholar references for 3.2.1.21（英語）
外部リンク
- IUBMB entry for 3.2.1.21（英語）
- KEGG entry for 3.2.1.21（英語）
- BRENDA entry for 3.2.1.21（英語）
- NiceZyme view of 3.2.1.21（英語）
- EC2PDB: PDB structures for 3.2.1.21（英語）
- PRIAM entry for 3.2.1.21（英語）
- PUMA2 entry for 3.2.1.21（英語）
- IntEnz: Integrated Enzyme entry for 3.2.1.21（英語）
- MetaCyc entry for 3.2.1.21（英語）
- Atomic-resolution structures of enzymes belonging to this class（英語）
関連項目
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