求肥飴とは？わかりやすく解説

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デジタル大辞泉

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ぎゅうひ‐あめ〔ギウヒ‐〕【^▽求肥^×飴】

読み方：ぎゅうひあめ

白玉粉を蒸し、白砂糖と水飴を加えて練り固めた菓子。白く半透明で弾力がある。求肥餅。

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