リープフラウミルヒとは？わかりやすく解説

ミュラー・トゥルガウ種はよくリープフラウミルヒに使われる

リープフラウミルヒ（ドイツ語: Liebfraumilch）あるいはリープフラウエンミルヒ（ドイツ語: Liebfrauenmilch）とは、ドイツの主にラインラント＝プファルツ州で大量生産されている白ワイン。格付けは「QbA」で軽い甘口のものが多い。ドイツでは最もポピュラーなワインで、一時はQbAワインの半分近くを占めたといわれている。

概要

リープフラウミルヒとは「聖母の乳」を意味し、ラインヘッセン地域（英語版）^[1]のヴォルムスにある聖母教会（Liebfrauenkirche）にちなんだ命名である。本来はその教会のぶどう園でしか生産されないワインで、ファルケンベルク（Valckenberg）という会社が売り出していた。このワインの評判が良かったため、近隣の生産者が同じ名称を使うようになり、1971年の法改正により4つのワイン地域（ラインヘッセン、プファルツ、ラインガウ、ナーエ（英語版））だけだが多くの製造者によって作られている^[2]。幼子イエスに授乳する聖母マリアがラベルに描かれている商品が多い。安いものでは数百円で購入でき、気軽に飲める甘口ワインである。