mis・t

カクテル用語

ミスト（Mist）

クラッシュド・アイスをいっぱいに詰めたロック・グラスに、材料を直接注いでつくるドリンク。クラッシュド・アイスは冷却力が強いため、グラスに入れるとうっすらと細かい水滴が霧（Mist）のようにつくので、“ミスト”の名が付けられた。フラッペ（Frappe）と同じスタイルだが、ミストはロック・グラスを使う点が特徴。