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ジアスターゼ【(ドイツ)Diastase】

読み方：じあすたーぜ

麦芽から得たアミラーゼ。酵素製品の最初のもので、消化促進剤として使用。

ジヤスターゼ【(ドイツ)Diastase】

読み方：じやすたーぜ

⇒ジアスターゼ


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