chili pepperとは？ わかりやすく解説

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チリ‐ペッパー【chili pepper】

読み方：ちりぺっぱー

辛味種のトウガラシの一種。赤く熟した果実を粉末にしたのは、チリパウダー（chili powder）という。カレー料理、メキシコ料理などに多く用いられる。


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