ピックセゲド
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/06/04 04:05 UTC 版)
ピック・セゲド（ハンガリー語: "Pick Szeged Zrt."[1], Pick Szalámigyár, 英語: Salami Factory and Meat Processing E. Co. Ltd.）は、ハンガリーのセゲドに本社を置く大手食肉製造会社である。
概要
ハンガリーサラミの一種であるウィンターサラミの製造を行っている。セゲド生まれでイタリアの技術を学んだ精肉業者、ピック・マールク（ハンガリー語: Pick Márk, 1843 – 92）によって1869年に創業された老舗である[2]。
「ウィンターサラミ」と呼ばれる、ハンガリーで生産される白カビ付きサラミの最大の生産者であり、セゲドで生産されるウィンターサラミ（セゲディ・テーリサラーミ、Szegedi téliszalámi）は、欧州連合の原産地名称保護制度の対象となっている。
同社はハンドボールチームであるSCピックセゲド（SC Pick Szeged）のスポンサーである。
脚注
- ^ Z[ártkörűen működő] r[észvény]t[ársaság]
- ^ “PICKとは”. Pick Szeged. 2009年6月30日閲覧。
外部リンク
- Pick Szeged 公式サイト（英語） （ドイツ語） （ロシア語）
「Pick Szeged」の例文・使い方・用例・文例
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