ペプチドグリカン β-N-アセチルムラミダーゼとは？わかりやすく解説

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ペプチドグリカン β-N-アセチルムラミダーゼ

(Peptidoglycan beta-N-acetylmuramidase から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2014/04/10 15:45 UTC 版)

ペプチドグリカン β-N-アセチルムラミダーゼ(Peptidoglycan beta-N-acetylmuramidase、EC 3.2.1.92)は、ペプチドグリカン β-N-アセチルムラモイルエキソヒドロラーゼという系統名を持つ酵素であり^[1]、以下の化学反応を触媒する。

^ Del Rio, L.A. and Berkeley, R.C.W. (1976). “Exo-β-N-acetylmuramidase - a novel hexosaminidase. Production by Bacillus subtilis B, purification and characterization”. Eur. J. Biochem. 65: 3-12. PMID 6281.

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