Nutrigenomics
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/09/11 08:30 UTC 版)
「オーミクス」の記事における「Nutrigenomics」の解説
遺伝子発現に及ぼす食物および食品構成要素の影響の研究。ゲノム、プロテオーム、メタボロームに対する栄養素の影響を研究する分野。
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