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マイトトキシン【maitotoxin】

読み方：まいとときしん

海産毒の一つ。渦鞭毛藻類が産生し、食物連鎖を通じてニザダイ類のサザナミハギ、ウツボ類のドクウツボなどに蓄積する。毒性が強く、分子量3442の巨大な天然有機化合物として知られる。化学式C164H256O68S2Na2


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