水産業とは？わかりやすく解説

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水産業

(Fishing industry から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/12/22 02:18 UTC 版)

水産業（すいさんぎょう、英語：fishing industry）は、一般には水産物を取り扱う業種の総称(そうしょう)をいう。「漁業^{[注 1]}」と混同されやすいが、「水産業」という場合には漁業のほかに水産加工業など水産物を利用する産業が含まれる。また、水産業は最も広い意味では製塩業をも含む。

^ 「漁業」には養殖漁業も含まれる。

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