Eintopfとは？わかりやすく解説

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アイントプフ【(ドイツ)Eintopf】

読み方：あいんとぷふ

《「アイントップ」とも》ドイツの家庭料理。スープを張った鍋にジャガイモ・ニンジン・玉葱(たまねぎ)・豆類・ソーセージまたは肉などを入れ、煮崩れない程度によく煮込んだもの。→アイントプフの日曜日

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