Cocotte

デジタル大辞泉

ココット【(フランス)cocotte】

読み方：ここっと

調理器具の一。耐熱性で深みのある、円形あるいは楕円形の小型の器。また、この中で調理した料理はそのまま供することが多いことから、これを用いた料理もいう。