Chicken riceとは? わかりやすく解説

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チキン‐ライス

《(和)chickenrice

冷や飯材料いためてトマトケチャップあるいはトマトピューレや塩で調味した料理。本来は、米と鶏肉・タマネギ・マッシュルームなどをいため、調味して炊き込んだもの。

皿に盛った飯に、ゆでた鶏肉添えた料理タイカオマンガイシンガポール海南鶏飯(ハイナンジーファン)など。




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