CPP

お酒・飲料大辞典

CPP

カゼインホスホペプチドの略。丈夫な骨をつくるために大切なカルシウムをからだの中に吸収させやすくする働きがあります。カルシウムは胃で一度溶けて、その後腸から吸収されますが、リン酸やシュウ酸と腸の中で結合してからだへの吸収率が悪くなってしまいます。CPPを一緒に食べればカルシウムは腸内で吸収されやすい状態に保たれるので効率よくカルシウムを取り込むことができます。