[2]‐ギンゲロールとは? わかりやすく解説

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[2]‐ギンゲロール

分子式C13H18O4
その他の名称[2]-ギンゲロール、[2]-Gingerol、(5S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-hexanone
体系名:(5S)-5-ヒドロキシ-1-(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)-3-ヘキサノン




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